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脱氢醋酸钠原料供应商
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  • 发布日期: 2019-02-02
  • 更新日期: 2019-12-20
产品详细说明
品牌: 南箭 CAS编号: 4418-26-2
EINECS编号: 别名: 脱氢醋酸钠
分子式: C8H7NaO4 型号: YC
产品规格: 食品级 产品英文名称: Sodium dehydroacetate
主要用途: 防腐剂;防霉剂 执行标准: 国标

脱氢醋酸钠

中文别名:脱氢乙酸钠; 钠3-(1-羟乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮

英文名称: Sodium dehydroacetate

CAS号:4418-26-2

分子量:190.13

分子式:C8H7NaO4

Mol文件: 4418-26-2.mol

含量:99.5%

规格:食品级

包装:25公斤编织袋

质量标准:GB

物化性质

脱氢醋酸钠(4418-26-2)的性状:

1.本品为白色或近白色结晶性粉末。

2.无臭,略有特殊味道。熔点:109~110℃。

3.易溶于水(g/3ml)、丙二醇(1g/2ml)及甘油(1g/7ml)。微溶于乙醇(1%)和丙酮(0.2%)。

4.耐光、耐热性较好。水溶液于120℃加热2h仍保持稳定。水溶液呈中性或微碱性。

用途  

1、防腐剂;防霉剂。

2、用作食品添加剂、防腐剂、杀菌剂

3、食品防腐剂,保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂。


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